Pera Rocha!

É portuguesa, é do Oeste e é deliciosa. Tem um sabor doce, uma textura granulosa e um aroma único. 

  

Sempre que como uma pêra rocha sinto um sabor suculento e texturas únicas, é algo que não se consegue explicar por palavras. Só quem já provou esta pêra, é que sabe do que estou a falar ou pelo menos a tentar.

Estive vários anos fora das Caldas da Rainha e sempre que ia ao supermercado comprar peras, o sabor nunca era o mesmo, eram aguadas, rijas, pouco granulosas e sem aroma. E o mais grave é que passavam do estado verde para o de podre num ápice. A pera rocha também é reconhecida pela sua duração de conservação e apesar de estar na fruteira durante uma semana, não perde quaisquer das suas características únicas. Sempre que vinha ao Oeste, e tinha a oportunidade de comer uma pêra rocha, era um momento realmente único de sabor e prazer. Aproveitava e levava uns quilos para casa, para pelo menos durante uma semana ter o prazer de degustar um dos sabores únicos do Oeste.

Esta pera é tão famosa que até já tem uma DOP (Designação de Origem Protegida), tornando-a Rainha das peras em qualquer balcão de Fruta. E por falar em Rainhas, não é que os maiores consumidores de pera rocha, alem fronteiras são os ingleses. Pois é, os súbditos de Sua Majestade são grandes apreciadores deste fruto. Até estou a imaginar a Rainha Isabel a deliciar-se com uma pera rocha, vinda diretamente da região saloia.

A colheita desta pera é feita nos meses de Agosto e Setembro, mas devido ao seu poder de conservação no frio, podemos comer pera rocha até abril.

A história desta pera, também é muito engraçada, pois surgiu por obra do acaso, nas terras de um senhor de apelido Rocha. Esta história remonta há cerca de 150 anos, mais precisamente ao ano de 1836, quando o Sr. Rocha encontrou uma pereira diferente na sua propriedade em Sintra. A pouco e pouco esta pereira foi plantada em vários quintais da região de Sintra. Mas o primeiro grande pomar desta pera, foi plantado há cerca de um seculo, nas portas da Vila do Bombarral, onde ainda existem pereiras desse tempo.

Já comeu uma pera rocha esta semana? Se não, faça-o, não se vai arrepender!

Hoje fico por aqui, prometo voltar em breve com mais histórias!